Раковарня на арбате
О нас. Потому что оценка в звездах, а не в баллах. Арбат, Арбат, 9. Название по-детски несерьёзное, да и витрины смотрятся откровенно неряшливо: в них торчат провода и валяется строительный мусор - пока ничего привлекательного. Кальяны вдоль всех витрин и экраны во всех залах — отнюдь не самая лучшая компания к русской кухне в целом и ресторану, специализирующемуся на премиальных продуктах, в частности.
Москва на тарелке.
Раковарня на Арбате. Расположение Безупречное.
Сервис Скорее его отсутствие. Интерьер Светлый, спокойный, дорогой, современный. Кухня Меню небольшое, время обеденное. Концепция Кальяны вдоль всех витрин и экраны во всех залах — отнюдь не самая лучшая компания к русской кухне в целом и ресторану, специализирующемуся на премиальных продуктах, в частности.
Винная карта Рабочая , но отечественные позиции явно не в большинстве. Атмосфера Любопытно, комфортно, пустовато, дорого. Оценка звезд каждая категория : Интерьер: 1 Кухня: 0 Сервис: 0 Атмосфера: 1 Винная карта: 1 Концепция: 2 Расположение: 3 Парковка: 1 Соотношение цены и качества: 1 Итого: 10 звезд из Всего: 10 Рассказать друзьям.
Раковарня на Арбате - фото 1. Какой идиот придумал к ракам подавать, да и заказывать блюда. Стандарт: пиво или водочка если пъёшь и откушивай раков. Не наслаждайся , а именно откушай. Так это естся:. А не иначе. А еабрать еды , потом разбавить раками и в довершение накрыть кальяном - бред, бред и ещё раз бред. Больной умрёт не приходя в сознание. Дмитрий Алексеев. Потому что оценка в звездах, а не в баллах.
Грубо говоря: 3 - "выдающаяся", 2 - очень хорошая, 1 - хорошая. Кухня, где три блюда из четырех на неуд. Дмитрий Скрыть. А почему кухня ноль если раки - отпад? Предполагаю, что из-за обеденного меню, которое Дмитрию крайне не понравилось. Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения. Спасибо за комментарий. Мы опубликуем его в ближайшее время — после модерации. Ваш комментарий.
Добавить: фото. Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения. Присоединяйтесь к нам.
Реклама на сайте. Куда пойти.
Великий пост. День рождения. Новые места. Картах — 4,7 на основе 21 оценки. Цитаты из отзывов: «Место балдеж!
Вкусная еда, быстрая и необычная подача», «Обалденные настойки». Примечательно, что у всех авторов отзыв о «Танцульках» единственный. Название по-детски несерьёзное, да и витрины смотрятся откровенно неряшливо: в них торчат провода и валяется строительный мусор - пока ничего привлекательного. Но книгу же не судят по обложке?! По интерьеру создаётся впечатление, что его лепили наспех из того, что было.
Пока мы выбираем блюда, официант и бармен начинают ругаться и что-то бурно выяснять между собой. Да уж, товарищи, не самое лучшее время для подобных разборок. Уже по разделу холодных закусок становится ясно, что цены здесь ощутимые, но дочитав до ассортимента «От 1-ой Креветочной», выдыхаешь - тут всё звучит более-менее бюджетно.
Забавно, что в ожидании заказа гостям вроде как предлагается коротать время за играми в крестики-нолики или морской бой, однако на столе не обнаружено карандашей или ручек. Несмотря на то, что заведение позиционирует себя настоишной, барная карта откровенно оставляет желать лучшего. Настойки здесь исключительно покупные, подборка коктейлей, как и ассортимент пенного, скучная. То же касается и безалкогольного ассортимента. Итак, наш обед, включая напитки, состоял из восьми позиций на двоих.
И да, на этот раз сразу после заказа мы засекли время, чтобы оценить скорость работы кухни.
В порции мы насчитали ровно тридцать креветок. Практически все с икрой, красивые, упругие и крупные. И хотя копчёности в них не было лишь при подаче аромат и дым для эффекта , нам понравилось. В особенности с умеренно острым майонезом, так как сладкий васаби показался чересчур густым, консистенции жирного крема. Оценка: 4,5 из 5. Все братцы понятного среднего размера, с цельными клешнями. Не острые, но пикантные; чуть поджаренные, но сохранившие упругость и сочность.
Лишь в двух была икра, но это такая мелочь по сравнению с отборными ракообразными, что глупо придираться, тем более, отрицать, что блюдо достойно внимания. Оценка: 5 из 5. В отличие от «Мидийного места», качество местных мидий на порядок лучше. Тельце у них объёмное, мускул с мантией и внутренности крупные. Конечно, не обошлось без ракушки со сколами и нераскрывшихся мидий, непригодных для употребления, но на всю порцию таких экземпляров было всего две штуки.
Невооруженным глазом видно бликующее на поверхности горячей закуски масло, однако вкус на поверку не так уж и плох - картошка не превратилась в губку, впитавшую в себя всю возможную жирность, в ней ощущалась умеренная солоноватость.
Конечно, за брусочки размером с мизинец это дорого, но не так плохо, как могло бы быть. Оценка: 3,5 из 5.
